Pastel de Boda de fondant con filigranas y flores

Estupendo pastel de boda decorado con fondant base color beige, adornado con una filigrana blanca y algunos remates en negro, las flores terminan dando un colorido elegante y distinguido al pastel.

El cliente deseaba el pastel en tiramisú y al ser éste un mouse haría imposible hacerlo en pisos y menos aún decorarlo con fondant, se les propuso pan de chocolate americano con baño de café y relleno con crema de queso, fue solicitado para 300 personas y fue el ultimo pastel entregado en las últimas horas del día 31 de diciembre del 2010.

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